1. улаан лооль, гүзээлзгэнэ, алим, лийр, гүйлс гэх мэт тохиромжтой хавч жимсний эсрэг гөлгөр хувин бүтэц.
2. дуу чимээ багатай тогтвортой ажиллаж, хурдны хувиргагчаар тохируулж болно.
3. зэврэлтээс хамгаалах холхивч, хоёр талт тамга.
1 Шинэ улаан лооль, гүзээлзгэнэ, манго гэх мэтийг угаахад ашигладаг.
2 Жимсний цэвэрлэгээ, гэмтлийг багасгах зорилгоор серфинг ба бөмбөлөг хийх тусгай загвар.
3 Улаан лооль, гүзээлзгэнэ, алим, манго гэх мэт олон төрлийн жимс, ногоонд тохиромжтой.
1. Төхөөрөмж нь хамтдаа жимс хальслах, целлюлоз хийх, цэвэршүүлэх боломжтой.
2. Шүүлтүүрийн дэлгэцийн нүхийг хэрэглэгчийн шаардлагаар тохируулж (өөрчлөх) боломжтой.
3. Италийн технологийг нэгтгэсэн, жимсний материалтай харьцах өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган материал.
1. Олон төрлийн акинус, пиприйн жимс, хүнсний ногоог гаргаж авах, усгүйжүүлэхэд өргөн ашигладаг.
2. Энэ хэсэг нь дэвшилтэт технологи, том дарагч, өндөр үр ашиг, өндөр түвшний автомат, ажиллуулахад хялбар, засвар үйлчилгээ хийдэг.
3. олборлолтын хэмжээг 75-85% (түүхий эд дээр үндэслэн) авах боломжтой.
4. бага хөрөнгө оруулалт, өндөр үр ашиг
1. Ферментийг идэвхгүйжүүлж, зуурмагны өнгийг хамгаалах.
2. Температурыг автоматаар хянах, гарах температурыг тохируулах боломжтой.
3. Төгсгөлийн бүрхүүл бүхий олон хоолой хэлбэртэй бүтэц
4. Урьдчилан халаах, унтраах ферментийн үр нөлөө бүтэлгүйтсэн эсвэл хангалтгүй байвал бүтээгдэхүүний урсгал хоолой руу дахин буцаж ирдэг.
1. Тохируулж, хянах боломжтой шууд холбоо барих дулааны боловсруулалтын нэгжүүд.
2. Оршин суух боломжтой хамгийн богино хугацаа, гуурсан хоолойн бүх уртын дагуу нимгэн хальстай байх нь удаан барих, оршин суух хугацааг багасгадаг.
3. Хоолойн зөв хамрах хүрээг хангах шингэн хуваарилах системийн тусгай загвар. Тэжээл нь календарийн дээд хэсэгт ордог бөгөөд дистрибьютер нь хоолой бүрийн дотоод гадаргуу дээр хальс үүсэхийг баталгаажуулдаг.
4. Уурын урсгал нь шингэн рүү хамтарсан гүйдэл бөгөөд уурын таталт нь дулаан дамжуулалтыг сайжруулдаг. Уур ба үлдсэн шингэнийг циклон тусгаарлагчаар ялгадаг.
5. Тусгаарлагчийн үр ашигтай хийц.
6. Олон үр дүнтэй зохицуулалт нь уурын хэмнэлтийг хангадаг.
1. Угсарсан бүтээгдэхүүн нь бүтээгдэхүүн хүлээн авах сав, хэт халсан усны сав, насос, бүтээгдэхүүний давхар шүүлтүүр, хоолой хэлбэртэй хэт халсан ус үүсгэх систем, хоолойн дулаан солилцуур дахь хоолой, PLC хяналтын систем, хяналтын шүүгээ, уурын оролтын систем, хавхлага ба мэдрэгч зэргээс бүрдэнэ.
2. Италийн технологийг нэгтгэсэн, Евро стандартад нийцсэн
3. Дулаан солилцооны гайхалтай талбай, бага эрчим хүчний хэрэглээ, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар
4. Толин тусгал гагнуурын технологийг нэвтрүүлж, гөлгөр хоолойн холболтыг хадгал
5. Хэрэв ариутгал хангалтгүй бол автоматаар буцах
6. Асептик дүүргэгчтэй хамт авах боломжтой CIP ба авто SIP
7. Шингэн түвшин ба температурыг бодит цаг хугацаанд хянадаг
2)
Эрэмбэлэх: Илүү их усыг цуглуулах суваг руу тасралтгүй шахдаг. Энэ ус нь улаан лоолийг галзуугийн лифт рүү зөөж зайлж зайлуулж, ангилах станцад хүргэдэг. Ялгах цэг дээр ажилтнууд улаан лооль (MOT) -аас бусад материалыг зайлуулахаас гадна ногоон, гэмтсэн, өнгө нь өөрчлөгдсөн улаан лоолийг зайлуулдаг. Эдгээрийг татгалзсан дамжуулагч дээр байрлуулж, дараа нь хадгалах хэсэгт цуглуулан авч явна. Зарим байгууламжид ялгах үйл явцыг автоматжуулсан байдаг3)
Хагалах: Боловсруулахад тохиромжтой улаан лоолийг жижиглэсэн газраа шахаж шахдаг.4)
Хүйтэн эсвэл халуун завсарлага: Целлюлозыг Хүйтэн хагалахад боловсруулахад 65-75 ° C, эсвэл Халуун завсарлагаанд 85-95 ° C хүртэл урьдчилан халаана.5)
Шүүс олборлох: Целлюлозыг (эслэг, жүүс, арьс, үрээс бүрдсэн) целлюлоз ба цэвэршүүлэгчээс бүрдсэн олборлох нэгжээр шахдаг бөгөөд эдгээр нь үндсэндээ том шигшүүр юм. Хэрэглэгчийн шаардлагыг үндэслэн эдгээр торон дэлгэцүүд нь илүү их эсвэл бага хатуу материалыг нэвтрүүлж, илүү бүдүүн эсвэл гөлгөр бүтээгдэхүүн хийх боломжийг олгоно.Ихэнхдээ целлюлозын 95% нь хоёр дэлгэцээр дамждаг. Шилэн, арьс, үрээс бүрдсэн үлдсэн 5% -ийг хог хаягдал гэж үзээд үхрийн тэжээл болгон зарахаар байгууламжаас гаргадаг.
6)
Хадгалах сав: Энэ үед цэвэршүүлсэн шүүсийг ууршуулагчийг байнга тэжээж байдаг том хадгалах саванд цуглуулдаг.7)
Ууршилт: Ууршилт бол бүх процессын хамгийн их эрчим хүч шаарддаг алхам бөгөөд эндээс ус гаргаж авдаг бөгөөд 5% -ийн хатуу хэвээр байгаа жүүс 28-36% -ийн улаан лоолийн зуурмаг болдог. Ууршуулагч нь шүүсний хэрэглээ ба эцсийн баяжмалын гаралтыг автоматаар зохицуулдаг. концентрацийн түвшинг тодорхойлохын тулд оператор зөвхөн ууршуулагчийн хяналтын самбар дээр Brix утгыг тохируулах ёстой.Ууршуулагч доторх жүүс янз бүрийн үе шатыг дамжин өнгөрөхөд түүний концентраци нь эцсийн "дуусгах" шатанд шаардлагатай нягтралыг авах хүртэл аажмаар нэмэгддэг. Бүх концентраци / ууршилтын процесс нь вакуум нөхцөлд, 100 ° С-ээс бага температурт явагддаг.
8)
Асептик дүүргэлт: Ихэнх байгууламжууд асептик уут ашиглан эцсийн бүтээгдэхүүнийг савладаг бөгөөд ингэснээр ууршуулагч дахь бүтээгдэхүүн нь хэрэглэгчид хүрэх хүртлээ агаартай хэзээ ч харьцдаггүй. Баяжмалыг ууршуулагчаас шууд асептик танк руу илгээнэ - дараа нь асептик ариутгагч-хөргөгчөөр (флэш сэрүүн гэж нэрлэдэг) дамжуулан өндөр даралтын дор асептик дүүргэгч рүү шахаж, урьдчилан ариутгасан том, ариутгасан уутанд хийнэ. . Савласан бол баяжмалыг 24 сар хүртэл хадгалах боломжтой.Зарим байгууламжууд асептик бус нөхцөлд бэлэн бүтээгдэхүүнээ савлахаар сонгодог. Энэ зуурмагийг савласны дараа нэмэлт шат дамжлагыг дамжин өнгөрөх ёстой - зуурмагийг пастерчлэхийн тулд халааж, дараа нь 14 хоногийн турш ажиглалтад байлгаж, үйлчлүүлэгчид гаргана.
1. Жүржийн жүүс, усан үзмийн шүүс, жүүс шүүс, наргилын ундаа / кокосын сүү, анар жимсний шүүс, тарвасны шүүс, цангис жимсний жүүс, тоорын шүүс, гуанзын шүүс, папаяа жүүс, чацарганы жүүс, жүржийн жүүс, гүзээлзгэний шүүс, яламны шүүс үйлдвэрлэх шугам. жүүс, х