Сааталнь гель бодис (элсэн чихэр, хүчиллэгийг зохицуулагч нэмж болно) бөгөөд жимсийг урьдчилан боловсруулсны дараа буталж буцалгах замаар хийдэг.Нийтлэг чанамалд дараахь зүйлс орно: гүзээлзгэний чанамал, нэрсний чанамал, алимны чанамал, жүржийн хальсны чанамал, киви чанамал, жүржийн чанамал, лаврын чанамал, интоорын чанамал, луувангийн чанамал, кетчуп, зуун настын чанамал, яламны чанамал, сарнай, лийрний чанамал, долоогоно чанамал. , хан боргоцойны чанамал гэх мэт.

Шүүс чанамал үйлдвэрлэх шугамын тоног төхөөрөмжийн танилцуулга:

Энэ нь нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ болон бусад жимсийг боловсруулахад тохиромжтой бөгөөд тунгалаг шүүс, булингартай жүүс, өтгөрүүлсэн шүүс, чанамал болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой.Үйлдвэрлэлийн шугам нь голчлон хөөс цэвэрлэх машин, цахилгаан шат, жимс шалгах машин, агаарын уутны шүүс шахагч, ферментолизийн сав, декантер сепаратор, хэт шүүлтүүр машин, нэгэн төрлийн болгогч, хийгүйжүүлэгч, ариутгагч, дүүргэгч, оо шошголох машин зэрэг тоног төхөөрөмжөөс бүрдэнэ.Энэхүү үйлдвэрлэлийн шугамын дизайны үзэл баримтлал нь дэвшилтэт, автоматжуулалтын түвшин өндөр;Үндсэн тоног төхөөрөмж нь бүгд өндөр чанарын зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь хүнсний боловсруулалтын эрүүл ахуйн шаардлагыг бүрэн хангасан.

Жимсний шүүсний чанамал үйлдвэрлэх шугамын үйлдвэрлэлийн процесс

Төрөл бүрийн жимсний боловсруулалтын шинж чанар, эцсийн бүтээгдэхүүний шинж чанараас хамааран өөр өөр технологийн процессыг үндэслэлтэй сонгодог.

Дамжуулах, өргөх, цэвэрлэх, сонгох;

Бутлах (хальслах, үржүүлэх, гол, ишийг нэгэн зэрэг), буцалгах, хийгүйжүүлэх, дүүргэх, хоёрдогч ариутгах (ариутгалын дараах), агаар шүршүүр, ханцуйны шошго, кодлох, савлах, хадгалах.

Шүүс чанамал үйлдвэрлэх шугамын тоног төхөөрөмжийн онцлог:

1. Компанийн боловсруулах тоног төхөөрөмж нь боломжийн, үзэсгэлэнтэй дизайнтай, тогтвортой ажиллагаатай, өндөр үр ашигтай, эрчим хүч хэмнэлттэй, уур бага зарцуулдаг.

2. Баяжуулах систем нь чанамал, жимсний нухаш, сироп гэх мэт өндөр зуурамтгай чанар бүхий материалыг баяжуулахад тусгайлан ашигладаг албадан эргэлтийн вакуум концентрацитай ууршуулагчийг ашигладаг бөгөөд ингэснээр өндөр зуурамтгай чанар бүхий улаан лоолийн зуурмагийг урсгаж, ууршуулахад хялбар байдаг. , мөн төвлөрөх хугацаа богино байна.Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу саатал нь тодорхой хязгаарт төвлөрч болно.

3. Ууршуулагчийн ууршилтын температур бага, дулааныг бүрэн ашигласан, улаан лоолийн зуурмагийг бага зэрэг халааж, хоолойд дулаан жигд, дулаан дамжуулах коэффициент өндөр байдаг нь "хуурай хана" үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. .

4. Тусгай бүтэцтэй конденсатор нь хөргөлтийн усны температур 30℃ ба түүнээс дээш үед хэвийн ажиллах боломжтой.

5. Тасралтгүй тэжээл, гадагшлуулах, материалын шингэний түвшин, шаардлагатай концентрацийг автоматаар хянах.