Лаазалсан загасны хадгалах хугацаа нь 24 сар хүртэл өндөр байдаг нь олон хэрэглэгчид хадгалалтын бодисоос үүдэлтэй гэж үздэг.Энэ биш.Лаазалсан хоол нь хүнсний боловсруулалтын нэг төрлийн чухал арга бөгөөд өөрөөр хэлбэл түүхий эдийг яндангаар битүү саванд хийж, өндөр температурт боловсруулдаг бөгөөд энэ нь бүх төрлийн бичил биетэн, бактерийг устгаж, ферментийн үйл ажиллагааг устгаж, гадны нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. бохирдол, хүчилтөрөгч орохоос сэргийлж, хоол хүнсийг удаан хугацаанд тогтвортой байлгаж, идэж болно.Тиймээс ихэнх лаазалсан загасыг хадгалах бодис нэмдэггүй тул хэрэглэгчид идэж болно.

Лаазалсан хүнсний үйлдвэрүүд түүхий эдийн сонголт, боловсруулалт, ариутгалын горимд хатуу хяналт тавихаас гадна түүхий эд хадгалах өрөө, үйлдвэрлэлийн цех, лаазлах цехийн ариутгал халдваргүйжүүлэлтийн ажлыг сайн хийх ёстой. ариутгасан орчин.Лаазалсан хүнсний ариутгалын шаардлага өндөр байдаг тул сүүлийн үеийн николер динамик халдваргүйжүүлэлт, ариутгалын технологи, өөрөөр хэлбэл хүний ​​биед ямар ч хоргүй, ариутгал, халдваргүйтгэлийг хүний ​​дэргэд тасралтгүй хийх нь зүйтэй. өнгөрсөн үеийн озоны хүн-компьютерийн асинхрон, хэт ягаан туяа, эм шүрших зэрэг согогууд.Энэ нь гурван үе шаттай хоёр чиглэлтэй плазмын электростатик талбарыг үүсгэхийн тулд хамгийн сүүлийн үеийн николь генераторын камерыг ашигладаг.Олон тооны плазм үүсгэснээр агаар дахь хөгц, бактер болон ажилтнуудын өөрийнх нь бактерийг бүрэн устгаж чадна.Дараа нь эмийн шингээсэн идэвхжүүлсэн нүүрс зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоёрдогч ариутгах, шүүхээр нэгтгэдэг.Эмчилгээний дараа их хэмжээний цэвэр агаар эргэлдэж, хурдан урсаж, хяналттай орчныг "ариутгасан, тоосгүй" стандартад байлгаж, "ажиллах, халдваргүйжүүлэх" синхрон нөлөөг мэдэрч, хоёрдогч бохирдлыг хянах боломжтой. хоол хүнс үйлдвэрлэх, дүүргэх явцад бичил биетний .Сүүлийн үед хүнсний үйлдвэрүүдийн хөргөлт, савлагаа, дүүргэлт зэрэгт аажмаар хэрэглэгдэж байна.Үйлдвэрлэл, лаазлах цехийн асептик орчныг хадгалахаас гадна түүхий эдийг цэвэрлэх нь лаазлах үйл явцын чухал үйл явц юм.Цэвэрлэгээ нь зөвхөн түүхий эдийн гадаргуу дээрх хөрс, шороог арилгахаас гадна гадаргуугийн бичил биетнийг багасгадаг.Тиймээс цэвэрлэх ус нь цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байх ёстой.