Кассава чипс /Төмсний чипс боловсруулах шугам

Кассава (юка эсвэл маниок) нь ургамлын spurge (Euphorbiaceae) овгийн самарт амттай, цардуултай булцуу юм.Энэ нь Өмнөд Америкийн ойгоос гаралтай гэж үздэг.Энэ нь чихэрлэг бөгөөд зажлууртай газар доорх булцуу нь уламжлалт хүнсний ногооны нэг юм.Африк, Ази, Өмнөд Америкийн олон тивийн уугуул иргэд үүнийг олон зууны турш хүнсний гол эх үүсвэр болгон ашиглаж ирсэн.Халуун орны бусад үндэс, цардуул ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн хамт йам, таро, таримал, төмс гэх мэт энэ нь эдгээр бүс нутагт амьдардаг сая сая оршин суугчдын нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм.

Бүхэл бүтэн автомат шугамын тоног төхөөрөмжийн жагсаалт дараах байдалтай байна.

Угаалгын машин Тэжээлийн машин Хуслах машин
Шалгалтын конвейер Өргөх машин Зүсэх машин
Цайруулагч машин Халаалтын машин Усгүйжүүлэх систем
Тос хайруулын машин Дрег арилгагч Тос арилгах систем
Конвейер Тос хадгалах сав Амтлагч машин
Хоолой, насос, хавхлага Шатаах зуух
Дулаан солилцуур Уурын коммутатор Том хэмжээтэй босоо савлах машин (жин автоматаар)

Шанагатай цахилгаан шат

1. улаан лооль, гүзээлзгэнэ, алим, лийр, чангаанз зэрэгт тохиромжтой, жимсийг хавчихаас хамгаалсан жигд хувин бүтэцтэй.
2. дуу чимээ багатай тогтвортой ажилладаг, хурдыг хувиргагчаар тохируулдаг.
3. зэврэлтээс хамгаалах холхивч, хоёр талын битүүмжлэл.

Агаар үлээгч, угаалгын машин

1 Шинэ улаан лооль, гүзээлзгэнэ, манго гэх мэтийг угаахад хэрэглэнэ.
2 Жимсийг цэвэрлэх, гэмтлийг багасгахын тулд серфинг хийх, хөөс гаргах тусгай загвар.
3 Улаан лооль, гүзээлзгэнэ, алим, манго гэх мэт олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой.

Моноблокыг хальслах, нунтаглах, цэвэршүүлэх (Pulper)

1. Уг төхөөрөмж нь жимсийг хамтад нь хальсалж, нухаж, цэвэршүүлж болно.
2. Шүүлтүүрийн дэлгэцийн нүхийг хэрэглэгчийн шаардлагад үндэслэн тохируулж (өөрчлөх) боломжтой.
3. Италийн технологи шингэсэн, жимсний материалтай шүргэлцсэн өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган материал.

Туузан дарагч олборлогч

1. Олон төрлийн ацинус, пип жимс, хүнсний ногоог гаргаж авах, усгүйжүүлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
2. Энэ нэгж нь дэвшилтэт технологи, том хэвлэл, өндөр үр ашигтай, автомат өндөр зэрэгтэй, ажиллахад хялбар, засвар үйлчилгээ хийдэг.
3. олборлолтын хэмжээ 75-85% (түүхий эдэд үндэслэн) авах боломжтой.
4. бага хөрөнгө оруулалт, өндөр үр ашиг

Урьдчилан халаагч

1. Ферментийг идэвхгүйжүүлэх, зуурмагийн өнгийг хамгаалах.
2. Автомат температурын хяналт ба гадагшлах температурыг тохируулах боломжтой.
3. Төгсгөлийн тагтай олон хоолойт бүтэц
4. Урьдчилан халаах, унтраах ферментийн үр дүн амжилтгүй болсон эсвэл хангалтгүй байвал бүтээгдэхүүний урсгал автоматаар хоолой руу буцна.

Ууршуулагч

1. Тохируулах, удирдах боломжтой шууд контакттай дулааны боловсруулалтын төхөөрөмж.
2. Боломжит хамгийн богино хугацаанд байх, хоолойн бүх уртын дагуу нимгэн хальс байх нь саатал болон оршин суух хугацааг багасгадаг.
3. Хоолойн зөв хамрах хүрээг хангах шингэн түгээх системийн тусгай загвар.Тэжээл нь каландрийн дээд хэсэгт ордог бөгөөд дистрибьютер нь хоолой бүрийн дотоод гадаргуу дээр хальс үүсэхийг баталгаажуулдаг.
4. Уурын урсгал нь шингэн рүү гүйдэг бөгөөд уурын чирэгдэл нь дулаан дамжуулалтыг сайжруулдаг.Уур болон үлдсэн шингэнийг циклон тусгаарлагчаар тусгаарлана.
5. Сепараторуудын үр ашигтай дизайн.
6. Олон эффектийн зохицуулалт нь уурын хэмнэлтийг хангана.

Хоолойн ариутгагч дахь хоолой

1. Нэгдмэл нь бүтээгдэхүүн хүлээн авах сав, хэт халсан усны сав, насос, бүтээгдэхүүний хос шүүлтүүр, хоолой хэлбэрийн хэт халсан ус үүсгэх систем, хоолой дахь дулаан солилцуур, PLC хяналтын систем, Удирдлагын кабинет, уурын оролтын систем, хавхлага, мэдрэгч гэх мэтээс бүрдэнэ.
2. Италийн технологийг нэвтрүүлж, Евро стандартад нийцсэн
3. Дулаан солилцооны талбай сайтай, эрчим хүч бага зарцуулдаг, засвар үйлчилгээ хялбар
4. Толин тусгал гагнуурын технологийг нэвтрүүлж, хоолойны гөлгөр холбоосыг хадгалах
5. Ариутгал хангалтгүй бол автоматаар буцаах
6. CIP болон auto SIP нь асептик дүүргэгчийн хамт байдаг
7. Шингэний түвшин ба температурыг бодит цаг хугацаанд хянадаг

Тогтвортой модон савлагаа нь машиныг цохилт, эвдрэлээс хамгаална.
Хуванцар хальс нь машиныг чийг, зэврэлтээс хамгаалдаг.
Утаагүй багц нь гаалийн бүрдүүлэлт хийхэд тусалдаг.
Том оврын машиныг савлагаагүй саванд хийнэ.